섬마을 횟집 대전 동구 용운동 주꾸미 샤부샤부 맛집 방문 후기

섬마을 횟집 대전 동구 용운동 주꾸미 샤부샤부 맛집 방문 후기

섬마을 횟집은 신선한 해산물과 다양한 메뉴로 유명 맛집으로 알려져 있습니다. 이곳에서 가족모임 주꾸미 샤부샤부로 맛있는 저녁식사를 했습니다. 신선한 주꾸미의 샤부샤부 요리는 특별했으며, 각종 야채와 어울린 주꾸미의 쫄깃한 식감은 잊을 수가 없네요. 맛점 한 주꾸미 샤부샤부를 소개하겠습니다.

 

대전 동구 용운동 섬마을 횟집

 

◎ 섬마을횟집 바로가기 ☞ ▣

◎ 위치: 대전광역시 동구 용운로 87-1

 

섬마을 횟집 소개

 

 

섬마을 횟집은 대전광역시 동구 용운로 87-1에 위치한 해산물 전문 식당입니다. 저는 보통 1년을 기준으로 3회 정도 방문합니다. 이곳에서는 매일 아침 신선하게 공수해 오는 신선한 회와 다양한 해산물 요리를 제공하고 있으며, 주꾸미 철에는 주꾸미 샤부샤부가 유명하여 많은 손님들이 방문하고 있습니다. 매일 12시부터 24시까지 운영되며, 주차 공간은 따로 없으며, 가게 앞 3차로 옆 갓길 주차선에 주차하면 됩니다. 대전 지하철 1호선 용운역에서 도보로 약 10분 거리에 있으며, 대중교통수단으로 편리하게 이용할 수 있습니다.

 

주꾸미 샤부샤부

 

 

주꾸미 샤부샤부는 1년 전에도 이곳에서 가족들과 함께 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 제철 주꾸미는 집에서도 맛있게 먹을 수 있지만, 봄철에 가장 맛있게 즐길 수 있는 요리 중 하나이기도 하여, 친지 가족과 함께 섬마을 횟집에서 먹기로 하였습니다. 봄철 주꾸미는 살이 통통하게 올라 맛이 좋고 영양가도 높아 많은 사람들이 선호하는 요리이기도 하지만, 저희 가족 모두 주꾸미를 좋아합니다.

주꾸미   샤부샤부

 

주꾸미 샤부샤부의 특징은 부드러운 식감과 함께 약간의 쫄깃함이 있어 씹는 재미가 있습니다. 특히 샤부샤부로 조리할 경우, 다양한 야채들과 함께 조리된 시원한 국물과 주꾸미 먹물이 한데 어우러져 담백하면서도 감칠맛 나는 특유의 시원한 맛을 내줍니다. 다양한 소스와 함께 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 샤부샤부를 어느 정도 다 먹을 때면 칼국수를 넣어 검은 국물과 함께 맛있게 드시면 됩니다. 살이 통통한 주꾸미 숙회를 칼국수와 함께 먹으면 별미가 따로 없습니다. 맛과 영양을 모두 챙긴 하루였습니다.

 

주꾸미의 영양성분

 

 

주꾸미는 다이어트와 건강 관리에 매우 유리한 식품으로 알려져 있습니다. 저 칼로리 식품이며, 피로 해소와 간 기능 개선에 효과적인 타우린, 면역력 강화와 피부 건강에 도움이 되는 비타민C를 포함하여 단백질, 오메가 3 지방산, 아연, 철분 등이 많이 포함되어 있습니다. 또한 소화 건강 개선과 뇌 건강 지원, 체내 독소 배출, 황산화 효과 등 건강을 유지하는데 다양한 이점이 많은 해산물입니다. 특히, 샤부샤부는 일반적인 주꾸미 요리보다 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 특급 요리입니다.

 

주꾸미의  영양성분

 

주꾸미 샤부샤부 요리의 이점

주꾸미 요리의 가장 큰 이점은 주꾸미 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 살짝 익혀서 먹으면 쫄깃한 식감이 그대로 살아 있습니다. 그리고, 기름을 사용하지 않기 때문에 담백한 맛과 함께 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 육수와 함께 먹으면 감칠맛이 배가 됩니다. 주꾸미 먹물이 배어 있는 주꾸미 본연의 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

 

주꾸미   샤부샤부  요리의 이점

 

주꾸미 샤부샤부 맛있게 먹는 법

주꾸미 샤부샤부 요리를 하더라도 주인공인 주꾸미를 맛있게 먹을 수 있는 방법은 국물에 너무 익히면 질겨지는 식감이 나타나기 때문에 가능하면 5초 이내  정도만 익혀서 먹여야 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 그리고 국물 속에서 머리가 터지면 먹물로 인해 국물이 검게 됩니다. 인체에는 무해하지만 개인의 식성에 따라 조금의 비린 맛을 느낄 수도 있습니다. 집에서 조리할 때는 먹물을 제거하고 조리해도 됩니다. 갑각류나 해산물 알레르기가 있는 분들은 주꾸미 섭취를 조심하셔야 합니다. 꼭 참고하세요. 저희 가족은 먹물로 된 국물을 선호하기 때문에 먹물을 제거하지 않고 요리를 했습니다.

 

주꾸미  맛있게 먹는 법

 

마무리

섬마을 횟집은 주말, 평일 구분 없이 많은 고객들이 붐비는 곳이기도 합니다. 봄철에 먹는 제철 주꾸미는 살이 통통하게 올라 맛도 좋고 영양가도 높아 한번쯤은 드셔보시길 추천합니다. 방문할 때는 미리 예약을 고려하시고 즐거운 식사 시간을 가져보세요. 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 주꾸미 샤부샤부를 맛있게 즐겼던 섬마을 횟집 방문기였습니다.